Pikante knusprige Chips mit Kartoffeln, Zwiebeln und paprika, serviert mit Minz und Tamarind Chutney. Wird kalt serviert und als vegane Option möglich (5 Stück)
17,00 CHF
Samosa Chaat
Hausgemachte Punjabi Samosas belegt mit Zwiebeln, Kichererbsen, Joghurt, serviert mit hausgemachten Chutneys
17,00 CHF
Dahi Vada
Linsenfrikadellen, eingeweicht in cremigem Joghurt, garniert mit Tamarindensauce, Minzchutney und frischem Koriander.
17,00 CHF
Veg. Manchurian
Knusprige Gemüsepuffer, geworfen in einer klassischen indo-chinesischen Sauce, garniert mit Frühlingszwiebeln.
17,00 CHF
Curry Gerichte
Paneer Tikka Masala
Zubereitet mit grilliertem indischen Käse und Peperoni an einer würzigen Tomatenrahmsauce, garniert mit frischem Koriander. Serviert mit Reis
26,00 CHF
Chole Masala
Traditioneller Punjabi-Eintopf zubereitet mit Kichererbsen. Serviert mit Reis und geschnittenen Zwiebeln
25,00 CHF
Badami Poulet
Zubereitet mit einer Pouletbrust an einer Butter-Rahmsauce aus Mandeln und Cashewnüssen. Serviert mit Basmatireis
28,00 CHF
Chicken Tikka Masala
Grillierte Pouletstücke an einer Würzigen Tomatensauce serviert mit Basmatireis
28,00 CHF
Veggie Curry
Zubereitet mit gemischtem Gemüse, gekocht in einem traditionellen Curry. Serviert mit Basmatireis
27,00 CHF
Palak Paneer
Würfel aus indischem Frischkäse, gekocht in einer cremigen Spinatsauce, garniert mit Ingwer. Serviert mit Basmati-Reis
26,00 CHF
Dal Makhani
Langsam gekochtes, cremiges Linsencurry, das mit Kräutern und Gewürzen köchelt. Serviert mit Basmati-Reis.
26,00 CHF
Lamm Curry
Zubereitet mit zarten Lammfleischstücken mit frischem ingwer und Knoblauch, gekocht in einer würzigen Zwiebelsauce. Serviert mit Basmatireis
32,00 CHF
Prawn Vindaloo (scharf)
Saftige Garnelen in einer pikant-würzigen Sauce nach Goanischer Art: Verfeinert mit Essig, Chili, Knoblauch und aromatischen Gewürzen, ein echtes Geschmackserlebnis mit feuriger Note. Serviert mit Basmati-Reis
29,00 CHF
Biryani
Hyderabadi Lamm Biryani
Zubereitet mit mariniertem Lamm nach Hydrabadi Art, geschichtet mit aromatischem Basmatireis, garniert mit Safran, gerösteten Zwiebeln, Nüssen und frischem Koriander. Serviert mit Raita
38,00 CHF
Chicken Tikka Biryani
Zubereitet mit einem an indischer Gewürzmischung gebratenes Poulet Tikka, geschichtet mit Basmati Reis, garniert mit Safran, gerösteten Zwiebeln, Koriander und Minzblätter. Serviert mit Raita
34,00 CHF
Vegetables Biryani mit Paneer
Zubereitet mit Basmatireis und gemischtem Gemüse, verfeinert mit Gewürzen, braunen Zwiebeln, Nüssen und Korianderblättern. Serviert mit Raita (optional für Veganer)
30,00 CHF
Brot
Naan Knoblauch
Zubereitet mit Knoblauch
8,00 CHF
Naan Butter
Zubereitet mit Butter
8,00 CHF
Puri (2 Stück)
8,00 CHF
Tandoori Roti
Frisch gemachtes Fladenbrot aus Vollkornmehl
8,00 CHF
Beilagen
Raita
Cremiger Joghurt mit Gurke, milden Gewürzen und Kräutern
